5 個簡單步驟製作冷泡茶 — Antrilea 風格

2025年11月14日

冷泡茶簡單、從容且包容性強。無需沸水，無需計時，只需茶葉、水與時間。將其置於冰箱，數小時後，便能享用一杯純淨、順滑且帶有靜謐能量的茶飲。

在 Antrilea，我們的茶葉皆來自雲南高山上的古樹。它們純淨、無添加，且充滿個性。冷泡能讓茶葉自然的甘甜展現無遺——以下是正確的沖泡方式。

步驟 1 — 準備容器與茶葉

準備一個乾淨的玻璃罐或瓶子。每 8 盎司（約 240 毫升）的水加入約一茶匙（2–3 克）的散茶。如果您使用的是我們的 古樹生普，那寬大、捲曲的葉片即使在冷水中也會緩緩舒展——這是一段靜謐美好的觀賞過程。

直接將茶葉放入即可，無需濾網。讓葉片自由浮動，這樣它們才能緩慢且均勻地釋放風味。以這種方式泡茶，與其說是遵循食譜，不如說是在享受一段休憩時光。

在罐中倒入冷過濾水（若自來水味道較重，建議使用瓶裝泉水）。優質的水質對風味影響很大——它能讓茶湯保持圓潤溫和，而不至於產生苦澀味。

密封瓶罐並輕輕搖晃，確保所有茶葉都已浸潤，隨後放入冰箱冷藏。就這麼簡單——無需費心，不必看錶。

冷藏 6 至 8 小時或隔夜後，將茶葉濾出。您將獲得一杯呈金琥珀色、口感層次豐富的茶湯——順滑且帶有淡淡甘甜，並根據茶葉種類散發出蜂蜜或木質香氣。冷泡普洱不張揚，它平靜、深邃且令人沉澱，讓你不知不覺間總想再來上一杯。

把它帶去上班，作為您的「第二杯」茶。在冰箱裡常備一罐，隨時為您補給。它與水果、麵包完美搭配，或者在忙碌的間隙中獨享寧靜時刻。冷泡普洱不僅僅是一款飲料——它是一個小型的日常「重置按鈕」。

我們的古樹茶葉來自高山森林，那裡空氣稀薄、土壤肥沃。深長的根系吸收了豐富的礦物質，為每一杯茶賦予了深度與甘甜。冷泡時，這些特質會緩慢地綻放——純淨且真實，一如自然所賦予的那樣。

分享您的茶飲體驗，領取您的品味禮品。

下週我們將推出「品味贈禮」(The Taste Gift)——這是一個簡單的分享活動，透過分享您的茶故事，即可獲得一盒免費的 Antrilea 茶樣盒。

您將收到我們精心挑選的茶品——包括 The Noble Gift – Raw (生茶) 和 Aged Amber Nectar – Ripe (熟茶)——並透過短影片或貼文分享您的品茶時刻。

不需要完美——真實就好。也許是您的晨間第一泡、與朋友的晚間暢談，或是讓您愛上普洱的那第一口滋味。

活動將於下週在我們的網站正式上線——請持續關注以獲取詳情與報名資訊。

因為有時候，最好的故事，往往從一杯茶開始。