枯萎
新鲜茶叶被摊开成薄片，以轻柔地降低水分。精准的处理是保留茶叶复杂内在品质的关键。

杀绿
手工铁锅烧制，防止氧化。茶师傅的精湛技艺去除青草味，同时锁住茶叶的天然香气和酶。

滚动
茶叶经过精心卷制，以释放内部汁液——这是充分释放风味的关键。对于邦章茶的厚叶，卷制的压力和时间都经过精细的把控。

阳光晾晒
在阳光下自然晾晒，绝不烘干。这一标志性步骤赋予普洱茶“阳光亲吻”的独特风味，并使其保持活力，延缓陈年。

蒸汽熨烫
茶叶经过蒸制和压制成饼状。这不仅塑造了茶叶的形状，也为缓慢自然发酵创造了理想的微环境。

衰老潜能
邦章茶压榨后，需要数年时间才能真正发展。其丰富的基底使其风味由浓烈逐渐变得柔和，价值也随之提升。

《班丈：普洱茶之王》背后的工艺

“班章之王”的称号不仅源于其卓越的风土，更源于对上等茶叶的精湛工艺和传承至今的匠心独运。

叶片选择
只选用古老茶树春季的第一茬茶叶，标准为一芽两叶，以确保风味化合物浓度丰富均衡。

手工技艺
从整茶到卷茶，每一步都由经验丰富的师傅手工完成。例如，为了平衡半丈茶浓烈的茶气，除青过程需要高超的抛掷和覆盖交替技巧。

保持活力
生茶制作的整个过程都围绕着最大限度地保留茶叶的天然活力——这是其能够历经数十年仍保持卓越陈年潜力的基础。

纯发酵
在制作成熟普洱茶时，板丈古树的茶叶会采用更清洁、小批量的发酵工艺，例如地上发酵或竹篮发酵。这种成本更高的工艺能确保更纯正、更精致的“勐海味”，避免传统大堆发酵中可能出现的异味。

1. 温热茶具
将热水倒入杯子和茶壶中预热，然后倒掉水。

2. 冲洗叶子
将茶叶放入茶壶，倒入热水，然后立即将水全部倒掉。这一步是为了唤醒茶叶，这杯茶不宜饮用。

3. 泡茶

• 将锅重新注满热水。
• 对于熟普洱茶：使用刚煮沸的水。
• 对于生普洱茶（嫩茶） ：水烧开后等待约 30 秒再使用。

4. 浸泡后饮用
让茶叶浸泡约10-15秒，然后将所有液体倒入杯中饮用。不要让茶叶长时间浸泡在水中。
后续每次浸泡时，略微增加浸泡时间。