天鹅绒余烬 - 成熟 佳品
天鹅绒余烬 - 成熟 佳品
天鹅绒余烬 - 成熟 佳品
天鹅绒余烬 - 成熟 佳品
口味特征
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香甜柔和:天然甜味,零苦味。
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柔滑易用:丝滑的质地,温和亲肤,即刻享受。
主要特点
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淡雅的木质陈年香气:温暖、泥土气息的香氛,带有一丝森林地面的木质香调。
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宽容且持久:无论快速冲泡还是慢火熬煮,都能完美呈现风味——可冲泡多杯。
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来自古树:产自云南勐松海拔1700-1900米处,树龄150年的茶树。2020年采摘,精心陈酿,口感醇厚顺滑。
两种酿造方法
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快速简便的热饮
每杯使用 1 茶匙(3 克)茶叶。将刚煮沸的热水(96°C/205°F)倒入茶叶中。浸泡2-3 分钟。过滤后即可享用。可重复冲泡 5-6 次,每次增加 30 秒。 -
简单慢泡(非常适合外出携带)
在保温瓶或马克杯中:加入1-2茶匙茶叶,倒入沸水,浸泡20分钟以上。茶汤会变得更加浓郁香甜,绝不会苦涩。非常适合忙碌的早晨或午后小憩。
你为什么会喜欢它
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简单易做,不苦涩:每次都能带来始终如一的柔和口感。
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灵活的冲泡方式:适用于您喜欢的任何冲泡方法。
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适合陈年的茶:口感醇厚舒缓,越陈越香。
这款茶非常适合那些想要一款口感柔和、味道香甜的日常茶饮的人,无论是安静的时刻、工作日还是饭后饮用,它都是不错的选择。
制作过程
制作过程
枯萎
新鲜茶叶被摊开成薄片,以轻柔地降低水分。精准的处理是保留茶叶复杂内在品质的关键。
杀绿
手工铁锅烧制,防止氧化。茶师傅的精湛技艺去除青草味,同时锁住茶叶的天然香气和酶。
滚动
茶叶经过精心卷制,以释放内部汁液——这是充分释放风味的关键。对于邦章茶的厚叶,卷制的压力和时间都经过精细的把控。
阳光晾晒
在阳光下自然晾晒,绝不烘干。这一标志性步骤赋予普洱茶“阳光亲吻”的独特风味,并使其保持活力,延缓陈年。
蒸汽熨烫
茶叶经过蒸制和压制成饼状。这不仅塑造了茶叶的形状,也为缓慢自然发酵创造了理想的微环境。
衰老潜能
邦章茶压榨后,需要数年时间才能真正发展。其丰富的基底使其风味由浓烈逐渐变得柔和,价值也随之提升。
优质材料
优质材料
《班丈:普洱茶之王》背后的工艺
“班章之王”的称号不仅源于其卓越的风土,更源于对上等茶叶的精湛工艺和传承至今的匠心独运。
叶片选择
只选用古老茶树春季的第一茬茶叶,标准为一芽两叶,以确保风味化合物浓度丰富均衡。
手工技艺
从整茶到卷茶,每一步都由经验丰富的师傅手工完成。例如,为了平衡半丈茶浓烈的茶气,除青过程需要高超的抛掷和覆盖交替技巧。
保持活力
生茶制作的整个过程都围绕着最大限度地保留茶叶的天然活力——这是其能够历经数十年仍保持卓越陈年潜力的基础。
纯发酵
在制作成熟普洱茶时,板丈古树的茶叶会采用更清洁、小批量的发酵工艺,例如地上发酵或竹篮发酵。这种成本更高的工艺能确保更纯正、更精致的“勐海味”,避免传统大堆发酵中可能出现的异味。
如何冲泡普洱茶
如何冲泡普洱茶
1. 温热茶具
将热水倒入杯子和茶壶中预热,然后倒掉水。
2. 冲洗叶子
将茶叶放入茶壶,倒入热水,然后立即将水全部倒掉。这一步是为了唤醒茶叶,这杯茶不宜饮用。
3. 泡茶
- 将锅重新注满热水。
- 对于熟普洱茶:使用刚煮沸的水。
- 对于生普洱茶(嫩茶) :水烧开后等待约 30 秒再使用。
4. 浸泡后饮用
让茶叶浸泡约10-15秒,然后将所有液体倒入杯中饮用。不要让茶叶长时间浸泡在水中。
后续每次浸泡时,略微增加浸泡时间。
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清晨的静谧中,当树叶上还带着露水的清凉时,我们的采摘者轻轻地手工采摘最嫩的嫩芽。
清晨的静谧中,当树叶上还带着露水的清凉时,我们的采摘者轻轻地手工采摘最嫩的嫩芽。
清晨采摘的茶叶最为新鲜——柔软、鲜亮、充满活力。这种精挑细选的采摘时间有助于保留茶叶最细腻的风味,使每一杯茶都展现出其真正的特色。
在工业化日益加剧的时代,我们依然秉承手工制茶的艺术,一丝不苟地遵循传统工艺的每一个步骤。我们的制茶师坚信,唯有数十年的经验积累、精湛的技艺和时间的沉淀,才能成就至臻至美的茶——一款承载着古老传统灵魂的茶。在安特里利亚,每一片茶叶都由手工精心制作,这不仅是为了追求完美,更是为了传承和发扬普洱茶的文化遗产。







在安特里利亚,我们相信每一杯茶都能成为迈向更绿色世界的一小步。因此,我们与The Good API建立了合作关系。The Good API是一个帮助企业支持经认证的环保项目的平台,例如全球植树造林项目。

虽然我们不将捐款与购买直接挂钩,但随着业务的增长,我们承诺会定期为这项事业做出贡献。每一笔捐款都将用于植树造林项目,以恢复生态系统、维护生物多样性并帮助应对气候变化。
我们与社区携手,不仅致力于培育茶文化,更致力于守护我们星球的未来。

常问问题
一般信息
Antrilea是谁?
安特利雅(Antrilea)是拥有20余年制茶历史的高端普洱茶品牌。品牌始终坚持手工采摘生长于中国云南高山百年茶树的春芽,每一批茶叶都采用传统手工工艺精心制作,以保留其纯正的风味和醇厚的口感。2023年,安特利雅荣获B型企业认证,这不仅体现了其对利润的追求,更彰显了其对社会价值和可持续发展的重视。
安特里利亚在哪里?
我们的茶叶产自云南普洱茶核心产区,包括布朗山、班丈和西双版纳的蒙松等地。我们管理着4300亩(约285公顷)古茶园,海拔在1600米至2100米之间。这些茶树树龄在100至300年之间,经受住了时间的考验,至今依然生机勃勃。它们的顽强生命力赋予了每片茶叶浓郁的口感、丰富的层次和独特的个性。
安特利莱的 B Corp 认证(中国排名第 50 位)意味着什么?
Antrilea 很荣幸成为一家认证的 B 型企业——这是全球公认的、在社会和环境影响方面达到最高标准的企业的标志。B 型企业认证由非营利组织 B Lab 颁发,旨在表彰那些在盈利与社会责任之间取得平衡的企业。
我们于 2023 年获得 B Corp 认证,这是一个里程碑,体现了我们对可持续发展、透明度和道德采购的坚定承诺。
从创立之初,我们便秉持着超越风味的理念。我们只选用云南高山古茶树的茶叶,在春季手工采摘,并采用传统纯手工技艺精心制作每一批茶叶。我们的理念既尊重自然,也尊重与我们合作的社区。
成为一家 B 型企业意味着我们要对自己负责——不仅对我们的客户负责,还要对地球和子孙后代负责。
可折叠内容
茶叶与食品安全
什么是生普洱?
生普洱茶选用云南种植的大叶茶树品种制成。新鲜茶叶经过炒青、揉捻、整形、日晒等工序,制成“毛茶”(粗茶)。毛茶再被压制成饼、砖、沱、珍珠、方等各种形状。作为一种非发酵茶,生普洱茶保留了清爽涩口的口感,随着时间的推移,风味会逐渐变化。
什么是熟普洱?
熟普洱茶是一种后发酵茶,选用产自中国云南的大叶茶树品种制成。它经过一种名为“湿堆”的特殊工艺和发酵过程,随着时间的推移,茶叶的特性会发生改变。成品茶汤呈红褐色,口感顺滑醇厚,并带有独特的香气,如陈茶香、枣香和天然甘甜。
生普洱茶和熟普洱茶应该如何饮用?
生普洱:饭后饮用最佳——有助于去除油腻感,促进消化。但尽量不要冷饮,因为冷饮可能会刺激胃部。
熟普洱:非常适合早晨空腹饮用或饭后饮用。它的饮用方式非常灵活——可以热饮,也可以放凉后饮用,甚至可以根据个人喜好加几块冰块。



